- 1 avocat
- 1 concombre
- 1 pomme
- 1 oignon nouveau
- 10 cl lait d’amande
- 1 jus de citron
- coriande
- Sel
- Piment d’espelette
Couper le tout en petits morceaux et mixer puis mettre au frais avant de consommer
Gaspacho concombre avocat citron
- 1 concombre
- 2 avocats
- 2 citrons vert
- 1 citron
- Sel , piment d’espelette
Mixer le tout et servir frais