Étiquette : soupe froide

Publié le

Soupe froide tomates pastèque

  • 350 à 400 g de pastèque
  • 250 g de tomates
  • 1/2 concombre (100 g env)
  • 6 feuilles de menthe
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel et piment d’espelette

Mixer le tout et réserver au frais