2 kg de pommes coupées en 6
3 oeufs
110 g de beurre
110 g de sucre
110 g de farine
1 sachet de levure
Caramel
Mettre le caramel au fond du moule, puis placer les pommes.
Mélanger farine, sucre, levure. Ajouter le beurre fondu puis les oeufs, bien mélanger.
Verser sur les pommes.
Cuire 45 minutes à 180°
Laisser reposer une nuit, et, le jour venu chauffer légèrement et retourner pour démouler sauf si on a utilisé un moule silicone auquel cas le gâteau se démoule touit seul !