- 3 œufs
- 1 gros pot de crème fraiche
- 250 g de farine
- 1 paquet de levure
- 1 gros saucisson à cuire
Battre les 3 œufs avec une grosse pincée de sucre, ajouter la de crème fraiche épaisse, la farine et le paquet de levure .
Mettre dans un moule à cake beurré.
Faire cuire le saucisson 20 à 25 minutes dans l’eau bouillante frémissante, l’éplucher et le mettre sur la pâte. L’enfoncer, laisser lever 25 minutes en recouvrant si nécessaire.
Cuire 30 minutes th 7 ou 210°