- 250 g de beurre (salé de préférence)
- 450 g de sucre cristallisé
- 1 boite de lait concentré sucré (400 g)
Mélanger le tout et faire cuire à feu doux jusqu’à obtenir un mélange roux et parfumé.
Étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laisser bien refroidir (au moins 2 heures) en mettant éventuellement au frais.
Découper en petits carrés